Metsässä

Olin ihanan naapurini kanssa aamulenkillä Luukin suunnalla. Ollaan viimeaikoina käyty yhdessä koirien kanssa kävelyillä, kun kahdestaan on paljon mukavampaa käppäillä. Mulla ei ole autoa, niin on tosi kiva päästä välillä ihan kunnon metsään tallailemaan. Kaverikin tykkää tosi paljon kun pääsee tallustelemaan uusille poluille. Harmillista vaan kun tää kesä on ollu vielä niin kylmä, mut eiköhän se kohta lämpene.

Ukkokin päätti ruveta vegaaniksi niin pitää tuunailla mun lemppariohjeet vastaamaan uusia vaatimuksia. Eilen testasin mun keksiohjeen ja tuli kyllä erinomaisia vegaanikeksejä. :)

Paksut Valkosuklaacookiet

Oon ettiny hyvää keksireseptiä, jolla saa tehtyä paksuja keksejä jotka on sisältä ihanan pehmoisia. Aiemmin postaamastaki reseptistä tulee lituskampia ja sitkeämpiä keksejä kuin näistä.  Erilaisten kokeilujen jälkeen päädyin tuunaamaan netistä löytämääni reseptiä. Nämä keksit on paksuja, halkeilevia ja herkullisia. Kannattaa kokeilla myös erilaisilla täytteillä, kuten rusinoilla, pähkinöillä, vaniljalla, appelsiinilla ja suklailla. 

Perusohje taikinaan:
225g huoneenlämpöistä margariinia tai voita
2dl fariinisokeria
1,5dl sokeria
1 muna
6,5dl vehnäjauhoja
1tl ruokasoodaa
0,5tl leivinjauhetta
Vaniljasokeria maun mukaan

N. 200g rouhittua valkosuklaata tai muita täytteitä

Sekoita vatkaimella sokeri+voi. Lisää muna ja sekoita hyvin. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne sokeri-muna-voi seokseen hyvin vatkaimella sekoittaen. Lopuksi lisää valkosuklaarouhe tai muu täyte ja sekoita. Seos jää murumaiseksi mutta siitä on helppo pyöritellä palluroita. Litistä palluroita kun laitat ne uunipellille. Paista 200asteessa 8 min. Keksit nousevat ja leviävät jonkinverran, mutta eivät todella paljon. Mulla mahtui 4 x 3 ihan hyvin pellille. Anna jäähtyä ennen kun nostat ne pelliltä, etteivät hajoa. Jos keksit ovat kovia, niin paistoit liian kauan. 

Craft party

Tänään osallistuin Finland Handgrafters Teamin järjestämään Etsy craft party-tapahtumaan. Viisitoista ensimmäistä osallistujaa saivat myös kangaspussukan jossa oli ihania tuotteita. Sisällä oli mm. muutamat korvikset, teetä, alennuskuponki MadeBy Helsinki kaupan kahvilaan, avaimenperä ja tee-se-itse -amigurumi ohje. Kannatti siis vaivautua paikalle :)

Itse päädyin virkkaamaan sinisen kehyksen yhteen Ypelön kuvaan. Kuvaa en valitettavasti tässä julkaise, mutta sen voin sanoa että oli hauskaa ja aion tehdä niitä lisää kunhan saan materiaaleja hankittua. 

Tässä fiiliksiä tältä päivältä!

Tervehdys japanista

Nyt kun minusta on tullut äiti ja meillä on ihana pikkuinen poika, niin olen tietenkin kertonut ilouutisesta myös japanilaisille ystävilleni. Aiemmin ystäväni lähetti minulle nahkaiset vauvan kengät. Ne on oikein suloiset mustavalkoiset ja käsintehdyt tossut. Nyt eräs toinen kaverini lähetti koon 80 bodyn ja punamustan viuhkan. Molemmat aivan ihanat!! Kunhan Gaius kasvaa niin saa käyttöön uuden pukunsa... :)

Mä kävin myös Narinkkatorilla kun siellä oli käsityökorttelin myyjäiset. Mukaan tarttui uusi kahvikuppi mun kokoelmaan. Valkoinen tällä kertaa, mikä on mulle harvinaista.

Roskisprinsessa

Mä olen aina tykännyt kirpputoreista. Siellä tekee helppoja, hauskoja ja ennenkaikkea budjetille sopivia ostoksia. Järjestettiin meidän pihallekin kirpputori Siivouspäivänä. Sillon oli ihan huippuhyvä sää, mutta ei tarpeeksi asiakkaita. Se oli kuitenkin kivaa, että myyjiä oli mun mielestä monta (about 10) ja oli kiva tutustua naapureihin. Mä pyöritin siinä myös pikku kahvilaa, jossa kakkupalat ja piirakkapalat oli 2 euroa. Loppupeleissä tavaroista jäi valtaosa myymättä, mutta pakattiin ne hyvin seuraavaa myyntikertaa varten. Tarkoitus olis mennä myymään yhden naapurin kanssa Leppävaaraan kun siellä on se puistokirppis heinäkuussa.

Tänään mä lähdin koiran kanssa aamulenkille ja vein samalla roskat roskikseen. Olin ihan järkyttynyt (taas kerran), kun näin millasta tavaraa ihmiset vie roskiin kun ne muuttaa. Pelastin itselleni käyttöön kolme keittokirjaa, kaksi tyynynpäällistä ja hienon puisen laatikon. Tyynyliinat tulee käyttöön sohvalle, kokkikirjat resepteineen tietty testaukseen ja puulaatikosta tulee mulle korulipas pienellä tuunauksella. Roskikseen jäi vielä hyväkuntoisia pyyhkeitä, harrypotterkovakantinen kirja, eriparisia astioita, kaikenlaisia liinavaatteita (tyynyliinoja, pöytäliinoja,verhoja jne)... meidän roskis on keskimäärin kaksi kertaa kuukaudessa aivan täynnä tavaraa joka hylätään muuton yhteydessä. Mä en vaan voi käsittää miksei niitä tavaroita voi laittaa kierrätykseen!